Kai Michel Bras Brotmesser 28,5 cm – Präziser Wellenschliff für saubere Schnitte

Dieses hochwertige Brotmesser aus der Serie Kai Michel Bras überzeugt durch seine lange Klinge und exzellente Schneidleistung. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem bekannten Küchenchef Michel Bras, eignet es sich ideal für das mühelose Schneiden von Brot und Backwaren.

Der präzise Wellenschliff ermöglicht Dir saubere Schnitte selbst bei empfindlichen Krusten und weichem Inneren. So kannst Du Brot, Baguette oder Brötchen gleichmäßig schneiden, ohne sie zu zerdrücken. Dabei entstehen nur wenige Krümel und das Schnittbild bleibt besonders sauber.

Der Griff besteht aus robustem Schichtholz und ist in einer an die japanische Kastanienform angelehnten Gestaltung gefertigt. Dadurch liegt das Messer angenehm in Deiner Hand und bietet Dir eine sichere Führung bei jeder Anwendung. Die Oberfläche ist glatt und gleichzeitig widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit.

Am Griffende befindet sich eine von Hand eingeschlagene Kennzeichnung, die Dir die Funktion innerhalb der Serie anzeigt. So kannst Du Deine Messer schnell und einfach unterscheiden, auch bei gemeinsamer Aufbewahrung.

Die Klinge besteht aus drei Lagen rostfreiem Stahl und ist mit einer Titanbeschichtung versehen. Diese schützt die Oberfläche zusätzlich und unterstreicht die besondere Optik des Messers. Eine eingravierte Seriennummer macht jedes Messer zu einem individuellen Einzelstück.

Zum Schutz wird das Messer mit einer passgenauen Scheide aus hartem Ahornholz geliefert. Ein integrierter Magnet sorgt dafür, dass die Klinge sicher fixiert ist und optimal geschützt bleibt. Bitte reinige das Messer ausschließlich per Hand, um die Qualität langfristig zu erhalten.

Produktdetails

• Serie: Michel Bras
• Messertyp: Brotmesser
• Klingenlänge: 28,5 cm
• Gesamtlänge: 41,5 cm
• Grifflänge: 12 cm
• Klingenstärke: 2 mm
• Gewicht: 230 g
• Klingenmaterial: Rostfreier Stahl, dreilagig
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenfinish: Titanbeschichtung
• Klingenausführung: Wellenschliff
• Schliff: Asiatischer Messerschliff
• Griffmaterial: Schichtholz
• Griffform: Asiatischer Griff

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Brotmesser
• 1 Messerscheide aus hartem Ahornholz mit Magnet