Prosecco Superiore DOCG – Frische Eleganz für Gastronomie und Feinkost - Handel

Mit seinem blass strohgelben Schimmer und feinen, anhaltenden Perlage überzeugt dieser Prosecco Superiore auf den ersten Blick – doch hinter der eleganten Erscheinung verbirgt sich ein aromatisch intensiver Schaumwein mit beeindruckender Frische und Tiefe. Ideal für Gastronomen und Händler, die ihren Gästen und Kunden ein hochwertiges, vielseitiges Produkt bieten möchten.

Feinfruchtige Eleganz – von der Nase bis zum Gaumen

Im Duft dominieren klare Aromen von Golden-Delicious-Äpfeln, ergänzt durch feine Noten von Birne, Mandelblüte und Estragon. Ein Hauch Mineralität sorgt für Finesse. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco trocken, mit spürbarer Intensität und einer harmonischen Fruchtnote, die den Apfelgeschmack elegant unterstreicht. Die feine Perlage runden das Genusserlebnis ab – ein hochwertiger Vertreter der DOCG-Kategorie mit 7 g/l Restzucker.

Perfekter Aperitif – und mehr als nur ein Einstieg

Dieser Prosecco Superiore eignet sich hervorragend als Aperitif bei Empfängen. Ebenso überzeugt er als vielseitiger Speisenbegleiter, von klassischen Antipasti über Vorspeisen bis hin zu einer leichten, mediterranen Gerichten. Besonders spannend auch in Kombination mit Nüssen und Trockenfrüchten und zu Schokoladenmousse. 

Tradition und Qualität – Handwerk im Glas

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Die schonende Pressung mit Membrantechnik sowie eine temperaturkontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen sichern die aromatische Reinheit. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks für rund drei Monate verleiht dem Schaumwein seine Komplexität und cremige Mousseux.

Produktprofil für den Prosecco Superiore Settegrammi

• Farbe: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Perlage: Feine, langanhaltende Mousseux
• Aromen: Goldene Äpfel, Birne, Mandelblüte, Estragon, mineralische Nuancen
• Geschmack: Trocken, harmonisch, fruchtbetont, lebendig
• Restzucker: 7 g/l
• Alkoholgehalt: 11 %
• Serviertemperatur: 6 – 8 °C
• Speiseempfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Dessert, leichte Gerichte

Rebuli „Prosecco Superiore Settegrammi” Flasche 0,75 l