Kichenstück Riesling GG 2023Der 2023er Kirchenstck macht keinen Lrm. Er kommt ruhig, fast beilufig und entfaltet sich dann genau da, wo man's nicht erwartet. Hohen Slzen, 150 Meter, 15 Prozent Geflle. Tonige Kalksteine, so weich, dass man sie zerbrseln kann. Darunter: reines Kalkgestein. Der Weinberg ist so alt, dass er schon vergessen hat, wer ihn gebaut hat. In der Nase tief und intensiv: leicht minzig, Bitter Lemon, frische Kruter, ein Hauch Rauch und etwas Steiniges, das
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Der 2023er Kirchenstück macht keinen Lärm. Er kommt ruhig, fast beiläufig — und entfaltet sich dann genau da, wo man's nicht erwartet. Hohen-Sülzen, 150 Meter, 15 Prozent Gefälle. Tonige Kalksteine, so weich, dass man sie zerbröseln kann. Darunter: reines Kalkgestein. Der Weinberg ist so alt, dass er schon vergessen hat, wer ihn gebaut hat. In der Nase tief und intensiv: leicht minzig, Bitter Lemon, frische Kräuter, ein Hauch Rauch und etwas Steiniges, das noch nicht ganz rauswill. Am Gaumen erst kernig und straff, dann öffnet er sich — reife exotische Früchte, Cremigkeit, feine Mineralität und ein Abgang, der zieht.