Dreiteiliges Messerset mit Kochmesser (Klingenlänge 21 cm) und zwei Küchenmessern (Klingenlänge 18 cm und 8 cm) aus der Serie Superior. Die Küchenmesser sind für kleinere Schneidarbeiten ideal, das Kochmesser ist das Allroundtalent für Fleisch und Gemüse. Die Superior Serie ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer in morderner Form und Funktion. Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden, dank dem durchgehenden Stahl bis zum Griffende wird eine hohe Stabilität erreicht. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich. Klinge ist aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.