Kai Shun White Officemesser 9 cm – Präzision in kompakter Form

Das Kai Shun White Officemesser mit einer Klingenlänge von 9 cm ist der ideale Helfer für präzise Schneidarbeiten in Deiner Küche. Ob Schälen, Putzen, Schneiden oder Garnieren von Obst und Gemüse – dieses Messer liegt perfekt in der Hand und sorgt für sichere, saubere und ermüdungsfreie Schnitte. Auch zum Vorbereiten von Fleisch, etwa zum Abtrennen von Fett und Sehnen oder zum Spicken, eignet es sich hervorragend.

Die Klinge besteht aus 32 Lagen hochwertigem Damaszener-Stahl mit einem extrem harten VG-10 Kern. Der Härtegrad von 61 ±1 HRC sorgt in Kombination mit dem konvexen Schliff und der handgeschliffenen Schneide für eine außergewöhnlich hohe Schärfe. So gleitet das Messer mühelos selbst durch anspruchsvolles Schneidgut.

Der ergonomisch geformte Griff ergänzt das durchdachte Design und liegt angenehm und rutschfest in der Hand. Das perfekte Gewicht und die hochwertige Verarbeitung machen dieses Officemesser zu einem zuverlässigen Begleiter – nicht nur für Profis, sondern auch für anspruchsvolle Hobbyköche.

Produktdetails

• Klingenlänge: ca. 9,0 cm
• Grifflänge: ca. 10,4 cm
• Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
• Härtegrad: 61 ±1 HRC
• Konvexer Schliff mit manueller Honung für höchste Schärfe
• Ergonomischer Griff für sicheren Halt und präzise Führung
• Geeignet für Obst, Gemüse und feine Vorbereitungsarbeiten

Pflegehinweis

Reinige das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser und trockne es sorgfältig mit einem weichen Baumwolltuch. Gib es nicht in die Spülmaschine. Um die Langlebigkeit des Griffes zu erhalten, pflege ihn gelegentlich mit etwas Pflanzenöl – zum Beispiel Leinöl oder Kokosöl.