In der Nase zeigt sich der Wein zart, frisch, großzügige Aromen von weißen Blüten, subtile Jasminaromen, Hauch von weißen Trüffeln, leichte Feigen, Nuancen von frischen Früchten, Grapefruitaromen, leichter schwarzer Pfeffer.

Am Gaumen eher elegant, delikat, süffig, floral, Noten von weißem Trüffel, runde Tannine, geschmeidig, sehr mineralisch, dezenter Körper, gute Intensität, langer Nachhall. Blutorange und rote Früchte.

In Frankreich gibt es nur 1.000 Hektar dieser roten Rebsorte.

Pineau d'Aunis ist eine Rotweinsorte, die hauptsächlich in der französischen Weinbauregion Loire kultiviert wird. Der Name leitet sich vom mittelalterlichen Kloster Prieuré d’Aunis in Dampierre-sur-Loire bei Saumur ab. Dort wurde die Rebsorte aus bestehenden Rebgärten selektioniert. Die Fachwelt ist sich jedoch noch nicht ganz einig, ob es sich um eine eigenständige Sorte handelt (der Ampelograph Pierre Galet ist dieser Meinung) oder ob es sich um eine Mutation der Sorte Chenin Blanc handelt. Die bestockte Rebfläche lag Anfang der 1990er Jahre noch bei ca. 1.000 Hektar. Im Jahr 2007 wurden lediglich 436 Hektar erhoben. (Quelle ONIVINS^[1][2])

Sie ist in den Rot- und Roséweinen der Appellationsweine von Anjou, Coteaux du Vendômois, Touraine, Rosé de Loir, Coteaux du Loir, Crémant de Loire und Valençay zugelassen.