Glänzendes Gold mit leichten Silberreflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist geprägt von deutlichen Zitrusnoten, die sich mit einer angenehmen Geschmackskomponente verbinden. Am Gaumen komplex und sauber, mit Noten von Grapefruit und weißem Fruchtfleisch. Lang und mineralisch im Abgang.

Dieser Champagner Brut Nature aus dem Hause Ayala ist der perfekte Aperitif und wird zusammen mit seiner eleganten lithographierten Kiste verkauft. Er wird aus der gleichen Mischung wie der Champagne Brut "Majeur" hergestellt, mit dem Unterschied, dass er bei der Degorgierung keine Dosage erhält. Sie ist natürlich und geradlinig, aufrichtig in ihrer ganzen Reinheit und Lebendigkeit.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, auch bei feinen und formellen Anlässen. Er passt sehr gut zu rohem Fisch und Schalentieren, kann aber auch mit Weichkäse wie Brie kombiniert werden.

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