Der CFG101/N ist ein Gas-Konvektionsofen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er bietet eine gleichmäßige Wärme- und Luftverteilung dank cleverer Konstruktion. Gefertigt aus Edelstahl AISI 304 innen und Edelstahl AISI 430 außen, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die integrierte Luftbefeuchtungsoption und das Anti-Kipp-System stellen Flexibilität und Sicherheit im Betrieb sicher.

Highlights:

• Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse
• Robustes Material: Innen aus Edelstahl AISI 304, außen aus AISI 430
• Eingebauter Luftbefeuchter für optimale Feuchtigkeitskontrolle
• Anti-Kipp-System für erhöhte Betriebssicherheit
• Thermoisolierung aus Keramikfasern zur Energieeffizienz

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 890 x 900 x 970/1020 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 15.910 kcal/h; Elektrisch 0,35 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Geschirrkorb GN 1/1; Seitliche Strukturen 60 mm; Komplett geschweißt, abgerundete Ecken
• Luftführung: Turbinen mit Luftbefeuchter

Ausstattung:

• Innen aus Edelstahl AISI 304, außen aus Edelstahl AISI 430
• Thermoisolierung aus Keramikfasern

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Professionelle Küchen

Lieferumfang:

• 1 x Gas-Konvektionsofen CFG101/N
• 1 x Geschirrkorb GN 1/1
• Installations- und Betriebsanleitung