Der "Rifermentato" von Casaretti ist ein schöner Rosé im Glas, der durch sein frisches und intensives Bouquet auffällt, das von reifen roten Früchten und blumigen Noten geprägt ist. Im Mund ist er geradlinig, mit einem frischen und fruchtigen Mundgefühl von guter Länge.

Dieser in der Flasche vergorene Rosé gehört zur Herkunftsbezeichnung Verona IGT und zeichnet sich durch eine angenehme und schlanke Trinkbarkeit aus. Er wird aus reinen Corvina-Trauben hergestellt, die im Weinberg Casaretti in zertifiziertem biologischem Anbau auf überwiegend kalkhaltigen Böden angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben ganz gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird er auf dem Feinhefeboden abgefüllt, wo er für die zweite Gärung verbleibt. Der "Rifermentato" von Casaretti wird nicht degorgiert und bietet somit einen ganzheitlichen und originellen Schluck, der von der Region und ihrer Weinbautradition erzählt.

Ein frischer und vielseitiger Rosé, der als Aperitif, aber auch zu einem Fischgericht serviert werden kann. Hervorragend auch zu Vorspeisen und leichten Gerichten.

Sulfite

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italien

Aperitif

Zwangloser anlass

Biologisch

Unabhängige Winzer

Rifermentati

Venetien

Antipasti mit fisch

Aufschnitt

Quiches

Rosé