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Vinifikation / Ausbau
Vinifiziert im Holzfass, anschliessend 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Degustationsnotiz
Exotisch-würzige Noten, Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit weinigen, mineralischen und balsamischen Noten, Rosenöl, Vanille. Im Geschmack sehr mineralisch und straff strukturiert. Noten von Heidelbeerlikör, Brombeeren und Kirschblüten. Ein florales, intensives Finale.
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