Die 60-Gramm-Pistazien-Macarons von Vicenzi sind eine raffinierte und köstliche Spezialität, inspiriert von der französischen Patisserie-Tradition und neu interpretiert mit der Erfahrung und hohen Qualität der italienischen Patisserie der Vicenzi-Gruppe.

Intensiver Geschmack: Doppeltes Mandelbaiser, außen knusprig und innen weich, gefüllt mit einer samtigen Pistaziencreme.

Praktische Größe: Die 60-Gramm-Packung ist ideal für eine genussvolle Pause, einen Nachmittagssnack oder zum Tee.

Glutenfrei: Hergestellt aus Mandelmehl und Eiweiß, von Natur aus glutenfrei.

Der Pistazien-Macaron vereint die besondere Süße des Mandelbaisers mit den gerösteten, herzhaften und leicht salzigen Noten der Pistazie.

Empfohlene Kombinationen

- Heiße Getränke (Kontrast und Gaumenreinigung)

Espresso oder Americano: Die natürliche Bitterkeit des schwarzen Kaffees mildert die Süße des Zuckers und erfrischt den Gaumen, wodurch der anhaltende Geschmack der Pistazie verstärkt wird.

Earl Grey Schwarztee oder Matcha-Tee: Die Zitrusnoten der Bergamotte (im Earl Grey) oder die kräuterig-bitteren Noten des Matcha bilden einen perfekten Kontrast zur Mandel.

- Weine und Schaumweine (Dessert)

Spumante Brut oder Franciacorta: Die Säure und die trockenen Perlen durchbrechen die buttrige Textur der Pistaziencreme.

Moscato d'Asti oder Passito: Für alle, die es gerne etwas süßer mögen, harmoniert dieser Wein hervorragend mit den fruchtigen, warmen Noten von Digestifs.

- Früchte und Kontraste (Tellerkomposition)

Wildbeeren (Himbeeren und Johannisbeeren): Die spritzige Säure frischer Himbeeren mildert die Süße des Macarons und unterstreicht sein Röstaroma.