Strohgelb im Glas, mit einer anhaltenden, feinen Perlage. In der Nase werden Erinnerungen an weißfleischige Früchte durch Noten von Hefe und Brotkruste sowie subtile mineralische Nuancen verstärkt. Am Gaumen weich und cremig, entsprechend der Nase und von guter Länge.

Der Pinot Noir sorgt für Struktur und Länge, der Pinot Meunier für Frucht und Frische und schließlich der Chardonnay für Finesse und Eleganz: So entsteht ein ausgewogener und angenehmer Champagner, der in seiner Mischung harmonisch ist. Dies ist der Brut "Tradition" Champagner von "M. Hostomme". Er reift mindestens zwei Jahre in der Flasche auf seinen eigenen Hefen, um Reichtum, Trinkbarkeit und Raffinesse zu bieten. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu einem warmen Meeresfrüchtesalat.

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