Der 2023er Les Crayes von Darviot-Perrin zeigt im Vergleich zum 2024er etwas mehr Reife und Fuelle. Monthelie, das diskrete Nachbardorf von Volnay, liefert hier einen Pinot Noir mit viel Substanz und eigenstaendigem Charakter, ohne den Preis der beruehmteren Nachbarn aufzurufen. Ein Wein, der sich nicht verstecken muss und sein Preis-Genuss-Verhaeltnis mit Bravour meistert.

In der Nase rote und dunkle Kirschen, ein Hauch getrockneter Krauter und Thymian und eine erdige Note, die an den kalkhaltigen Boden erinnert. Am Gaumen rund und zugaenglich, mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Wuerze im Nachhall. Die Saeure ist gut eingebunden, der Wein wirkt harmonisch und ausbalanciert — bereit zum Trinken, aber geduldig genug fuer einige Jahre Keller.

Ein bodenstaendiger Burgunder, der nicht protzen muss, um zu ueberzeugen. Zu einer Quiche Lorraine, einem Gratin Dauphinois mit Schinken oder einfach zum gemuetlichen Abend mit Freunden und einer guten Wurstplatte. Unser Tipp fuer preisbewusste Burgundkenner, die Qualitaet schaetzen, ohne dafuer ein Vermoegen auszugeben.